タコス

  • 国境超えメヒコなノギーチョソース
    登場編
    ノギーチョソースの商品写真

    メキシコを起点にラテンアメリカの味に惹かれ、全米の味を制覇しようとしている一人のシェフが、もしかしたら日本の家庭の常備調味料になり、「タバスコ持ち歩き女子」のようなブームになるのではと予感させるディップ・ソースを作ってしまいました。 OPENSAUCEには様々な経歴を持つ人材が集まっています。 音響……

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    Riff編集部
    Riff編集部 2021.11.08
  • タコライスの素(タコシーズニング)がなくてもスーパーの食材で 自宅で本格タコライスレシピ! taco-rice-recipe
    taco-rice-recipe
    REC by OPENSAUCEは食と農業にまつわるOPENSAUCEの活動やすぐに使える料理などを動画で紹介するYoutubeチャンネルです。ナビゲーターはOPEN…
    Motoyasu Norimatsu
    Motoyasu Norimatsu 2021.11.03
  • 三浦哲哉 LAフード・ダイアリー【私の食のオススメ本】
    書名:LAフード・ダイアリー 著者:三浦哲哉 発行所:講談社 発行年:2021年 著者は2019年の4月から2020年の4月までの1年、小さな子供を含…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.08.17
  • メキシコ人直伝 自宅で簡単絶品タコスレシピ
    ◯◯があればあとは何乗っけてもタコス!
    手作りメキシカンタコス
    手作りメキシカンタコス
    REC by OPENSAUCEは食と農業にまつわるOPENSAUCEの活動やすぐに使える料理などを動画で紹介するYoutubeチャンネルです。ナビゲーターはOPEN…
    Motoyasu Norimatsu
    Motoyasu Norimatsu 2021.07.30
  • FOODCLUB ハンバーガー試食
    開発シェフ インタビュー
    FOODCLUB金沢のハンバーガー
    FOODCLUB金沢のハンバーガー
    いま話題の、金沢駅から徒歩1分で食べられるFOODCLUBの絶品ハンバーガーについて、担当のA_RESTAURANT所属、ストリートフード担当の野岸シ…
    Motoyasu Norimatsu
    Motoyasu Norimatsu 2020.12.27
  • 映画 「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」【食と映画】 映画シェフ
    映画シェフ
    監督 ジョン・ファヴロー 主演 ジョン・ファヴロー, ソフィア・ベルガラ, ジョン・レグイザモ 公開    2015年 一流レストランの…
    Hiroyuki Nogishi
    Hiroyuki Nogishi 2020.06.08