私の食のオススメ本

  • 自然派インド料理 ナタラジ レシピブック【私の食のオススメ本】
    書名:自然派インド料理 ナタラジ レシピブック 著者:Natraj 発行所:PARCO出版 発行年:2011年初版 2016年第3刷 著者Natrajはナタラジさ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.02.09
  • 平松洋子 肉とすっぽん【私の食のオススメ本】
    書名:肉とすっぽん 日本ソウルミート紀行 著者:平松洋子 発行所:文藝春秋 発行年:2020年 料理エッセイを多く書き続ける平松洋子のルポ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.02.09
  • 行正り香の今夜は家呑み【私の食のオススメ本】
    書名:行正り香の今夜は家呑み 著者:行正り香 発行所:朝日新聞社 発行年:2009年 行正さんの酒の肴は本人の「食べたい!」がつくり出して…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.02.04
  • 美食の社会史【私の食のオススメ本】
    書名:美食の社会史 著者:北山晴一 発行所:朝日新聞社 発行年:1991年 フランスと食とファッションに関わる人は読むべき本。特に若いソム…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.02.04
  • おきなわが食べてきたもの【私の食のオススメ本】
    書名:おきなわが食べてきたもの 著者:文・上里隆史 絵・ぎすじみち 発行所:ボーダーインク 発行年:2019年 この本には小学生が読めるよ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.02.02
  • 文士料理入門【私の食のオススメ本】
    書名:文士料理入門 著者: 狩野かおり・狩野俊 発行所:角川書店 発行年:2010年 東京・高円寺でコクテイル書房という古書とお酒の店…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.02.01