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  • 能登復興支援イベント「EAT AID」
    5人の米国ゲストシェフを迎え開催

    （下線のあるテキストは関連情報にリンクしています） 2026年2月27日　金沢・片町A__RESTAURANTは『EAT AID』を開催しました。『令和6年能登半島地震』が起きた同月に緊急開催されたチャリティ・イベントから5回目となります。 『EAT AID』は、令和6年能登半島地震の復興支援に端を……

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    Riff編集部
    Riff編集部 2026.03.05
  • 『人はなぜ食を求めて旅に出るのか』フードツーリズム入門【私の食のオススメ本】
    書名：『人はなぜ食を求めて旅に出るのか』 編著者：中村忠司 発行所：晃洋書房 発行年：2022年　 本書の帯には＜「食」は我々を遠い異国の…
    Riff編集部
    Riff編集部 2026.02.11
  • 映画「ムガリッツ」を観て（余計なことも含めて）考えたいくつかのこと
    映画の導入で一人の男が小さな村の道のようなところを急ぎ足で一軒の大きな家に向かっていく。メロディではなく楽器でもない不穏な効果音が…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.12.02
  • ダニー・トレホの
    タコスを喰え！【私の食のオススメ本】
    書名：『ダニー・トレホのタコスを喰え！』 著者：ダニー・トレホ　withヒュー・ガーヴェイ 発行所：晶文社 発行年：2023年 われわれは、タ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.11.18
  • 北陸バーフェスティバルが
    A__RESTAURANTで開催されました
    — あなたの飲む、食べるが支援になる —　能登半島地震チャリティーカクテルイベントHOKURIKU BAR FESTIVAL Vol.2 が11月16日（…
    Riff編集部
    Riff編集部 2025.11.18
  • ダニー・トレホの
    タコスを喰え！【私の食のオススメ本】
    書名：『ダニー・トレホのタコスを喰え！』 著者：ダニー・トレホ　withヒュー・ガーヴェイ 発行所：晶文社 発行年：2023年 われわれは、タ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.11.17