農業はなにをおいても栽培技術

「どうやったら農業で儲けられますか？」

いま、この質問を受けたなら間違いなく、そして力強く僕はこう答える。

”なにをおいても栽培技術です。栽培技術を高めることです”   と。

農業において必要なことは大きく３つあげられると考えています。

1. 栽培技術
2. 物流確保
3. 売り先

このうち①の栽培技術が高ければ、②と③は自ずとセットでついてくる（セットで解決できる）と僕は考えています。

簡単に説明すると、

①の栽培技術が高いと、一定品質以上の農作物を、安定して大量に生産することができる

↓

安定的に大量生産することができると物量を確保できる

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物量が確保できると売り先までの物流費が非常に安価になる

（例、同じ10kg段ボールを宅急便で１箱送る場合と、10kg段ボールを10トントラック一杯で送る場合は、１箱あたり運賃が1/10にもなる。）

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大口の取引先（売り先）は、飛び抜けた高品質の農作物を作る不安定な供給をする農家よりも、ある一定品質以上の農作物を、安定して供給してくれる農家を求めているので、売り先確保が容易である。

昨今、マーケティングよりの経営施策を重視する農家が多いように感じる。

もちろん、それも大切な要素の一つではあると思う（僕も自分で就農してみるまではそう思っていた。笑） ただし、私がお会いした範囲での「イケてる農家」の共通点は、総じて栽培技術が高いことだった。