石川バラエティMINIbox〜実家とお世話になってる知人への贈り物〜 | 石川県金沢発、食と農業を追求するOPENSAUCEの食農メディア

石川県お土産食べ物ギフトセット

我が家とお世話になっている地元の飲み友達に石川県のセットを。

メインは日本酒とかぶら寿司&大根寿司。

でもせっかくだし隙間埋めてみせましょうという事で近所のコープを練り歩いてひょ〜いひょいひょいと決めて行きました。

入ってすぐ地産コーナーにてころ柿が目に入ってきました。見た目も色もまぁなんとキレイな干柿。なんでコロ柿って言うんだろう。と調べたら枯露柿って書くんですね。干し柿コロちゃん。

両親好きだったはず！と一番バッター買い物かごにナイスイン！

私は…今はまだ生の柿のほうが好きです…そう今はまだ。干し芋は好きだけどまだ干し柿までは辿り着けておりません。大人の階段はいつか登りたい。

と、コロちゃんと並んで置いてあったでっかい椎茸は通年見かけますがボリューミーで満足感あるんです。だから即決です。

石川といえば金時草ですよね！？

私、だいぶお世話になってます。生でサラダとして食べるのが個人的には好きだけれど…お浸しがメジャーみたいだよ！っと母に後日連絡しました。で、どうやって食べたんだろう。。と連絡してみたらムンクの叫びみたいなスタンプが送られて来ました。忘れちゃったのでしょうね半年くらい前の話ですなんで…すが！

「母に半年前の話を聞く？！」って返信きました。ですよねー‼︎良い意味での安定感です。

で、次に父がしきりに金沢は金澤おでんって言ってたし気分だけでも味わってもらおうと練り物を。スギヨの昆布かまぼことやっぱり赤巻なの？って事で同じくスギヨの赤巻きをチョイス。

常温で大丈夫かなあと思いつつ冬だったのでま・いっか！そもそも大根寿司とかぶら寿司メインの予定なのに常温配送を予定していた私。困ったもんですかね？

甘いものでお酒を呑める父を想い越山の栗まんじゅう。あんまり食べ過ぎちゃやーよって事で小さいのを母と一つずつ。仲良く食べてね。

最後にこーゆーの好きだったよねぇ〜っとお菓子コーナーででっかい顔してるビーバー！（いやいい意味です）の白えび味。とっても有名ですから〜！ね！
おかきはいつだって良いつまみ！！

喜んでもらえたかな。
ま、なんとなく楽しく味わってもらえてたらいいな。
と言う事で。

近所のスーパーで揃えられる石川県バラエティパックとなりました。
ちなみに予定していたミニボックスにパンッパンになってしまい饅頭あたりは心配です。

知人は地元に帰ったら必ず飲みに行く先輩なのできっとなんでも喜んでくれるはず♪と言うことで同じセットを贈りました。

到着当日に送られて来たと思われる写真にはお酒しか写っていなかった…けれど、楽しんでもらえた事を祈るばかりです。

私自身は写真を撮り損ねたのですが母が撮ったと思われる写真が届いたのでイメージはそちらになります(母頑張りました)

かぶら寿司と大根寿司は入江にある「味の百万石」にて購入です！

ちなみに私、今では大根寿司が作れるようになりました。

※2021年5月現在