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農業
KNOWCHの冬 出稼ぎ編
”KNOWCHさん北陸ですよね、農業できない冬の雪の時期は何やってるんですか?” と今週だけでも100人には訊かれた。 本当は3人に訊かれた。 …
Satoshi Murata
2020.12.27
金丸弘美 里山産業論【私の食のオススメ本】
書名:里山産業論 著者:金丸弘美 発行所:角川書店 発行年:2015年 農業の集約化、企業化、大規模化だけでは地域農業や地方の活力は生み出…
Joji Itaya
2020.10.26
限界突破ショウガで限界を超えるモスコミュールを!
コロナと言えばビールしか思い浮かばなかった、ちょうど1年くらい前に博多へ旅行する機会があった。夕食後どうしても行きたいBARがある、と…
Riff編集部
2020.09.26
長岡淳一・阿部 岳
農と食と地域をデザインする【私の食のオススメ本】
書名:農と食と地域をデザインする〜旗を立てる生産者たちの声 著者:長岡淳一/阿部 岳 発行所:新泉社 発行年:2019年 クリエイティブデ…
Joji Itaya
2020.09.26
農業法人KNOWCH 村田智社長インタビュー 農業ベンチャー設立とこれから 後編
FM石川のラジオ出演を終え畑に向かう村田智(むらたさとし)社長に、前編では農業法人取得と、ここまでの流れを聞きました。後編では、農業…
Riff編集部
2020.09.01
農業法人KNOWCH 村田智社長インタビュー 農業ベンチャー設立とこれから 前編
食農を追求するOPENSAUCEの農業部門を担うのが、農地所有適格法人(株)KNOWCHです。 FM石川のラジオ出演を終え畑に向かう村田智(むらたさ…
Riff編集部
2020.08.31
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