旅行

  • 一蕎麦一温泉

    一蕎麦一温泉。 突然だが、最近のマイブーム。 それは「蕎麦」と「温泉」。 美味しいお蕎麦を食べて、ゆっくり温泉に浸かる。私は勝手に、この休日の過ごし方を『一蕎麦一温泉』ムーブメントと呼んでいる。 私は石川県金沢市に住んでいるのだが、この春、実の姉夫婦が旦那様の転勤を機に福井県・芦原温泉へ引っ越して来……

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    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.07.07
  • ヤミー・ハンティング。市場での食材仕入れからディナーまでの旅。
    Yummy Hunting. A journey from purchasing ingredients at the market to dinner.
    観光旅行の目的で優先されることに食べるということがあります。これをスキップする旅行者はいません。もしいたとしたら、その人がどんなに…
    Riff編集部
    Riff編集部 2025.03.25
  • 世界の地元メシ図鑑
    【私の食のオススメ本】
    世界の地元メシ図鑑 表紙
    世界の地元メシ図鑑 表紙
    書名:世界の地元メシ図鑑 著作編集:地球の歩き方編集室 発行所:地球の歩き方 発行年:2022年 ここRIFFのBOOK紹介で先に『食べるぞ!世界…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.05.30
  • BRUTUS 2022.4/15
    日本で味わう、48の国と地域の食文化 「世界が恋しくなる料理。」 【私の食のオススメ本】
    書名:BRUTUS no.959 2022.4.15   48の国と地域の食文化   世界が恋しくなる料理。 発行所:マガジンハウス 発行年:2022年  まず、…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.04.06
  • サラダバーの話 サラダ
    サラダ
    今となっては当たり前になった挙句にコロナで一時はすっかり肩身の狭くなってしまった存在が「サラダバー」。 私はこう見えてベジタリアン…
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    Hitoshi Miyata 2021.12.21
  • 斎藤名穂 南インド キッチンの旅【私の食のオススメ本】 南インド キッチンの旅 表紙
    南インド キッチンの旅 表紙
    書名:南インド キッチンの旅 著者:斎藤名穂 発行所:ブルーシープ株式会社 発行年:2018年第1刷 2020年第2刷 著者、斎藤名穂は建築家で…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.11.24