旅行

  • 「一蕎麦一温泉」ムーブメント

    今回は、福井県あわら市にある『道の駅 蓮如の里 あわら』を訪ねた。 道の駅というだけあって、地元の特産品をはじめ、朝採れ野菜や乳製品、精肉、加工品まで実に品揃えが豊富。旅の途中で立ち寄るだけでは勿体ないほどの充実ぶりである。老若男女、観光客から地元の利用者まで実に混雑している。 お目当ては、お食事処……

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    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.08.18
  • 一蕎麦一温泉 二杯目 本当のおろし蕎麦 〜生そば 新保屋〜
    先日の身勝手なマイブーム宣言から、まだたったの一週間。『鉄は熱いうちに打て』ではないが「蕎麦はこのムーブメントの最中に喰っておけ!…
    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.07.15
  • 一蕎麦一温泉
    一蕎麦一温泉。 突然だが、最近のマイブーム。 それは「蕎麦」と「温泉」。 美味しいお蕎麦を食べて、ゆっくり温泉に浸かる。私は勝手に、…
    Taishi Joh
    Taishi Joh 2026.07.07
  • ヤミー・ハンティング。市場での食材仕入れからディナーまでの旅。
    Yummy Hunting. A journey from purchasing ingredients at the market to dinner.
    観光旅行の目的で優先されることに食べるということがあります。これをスキップする旅行者はいません。もしいたとしたら、その人がどんなに…
    Riff編集部
    Riff編集部 2025.03.25
  • 世界の地元メシ図鑑
    【私の食のオススメ本】
    世界の地元メシ図鑑 表紙
    世界の地元メシ図鑑 表紙
    書名:世界の地元メシ図鑑 著作編集:地球の歩き方編集室 発行所:地球の歩き方 発行年:2022年 ここRIFFのBOOK紹介で先に『食べるぞ!世界…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.05.30
  • BRUTUS 2022.4/15
    日本で味わう、48の国と地域の食文化 「世界が恋しくなる料理。」 【私の食のオススメ本】
    書名:BRUTUS no.959 2022.4.15   48の国と地域の食文化   世界が恋しくなる料理。 発行所:マガジンハウス 発行年:2022年  まず、…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2022.04.06