食農

  • 伊藤淳子 農業女子【私の食のオススメ本】

    書名:農業女子 女性×農業の新しいフィールド 著者:伊藤淳子  発行所:洋泉社 発行年:2015年 著者・伊藤淳子氏は80年代前後にサーファーガールに人気の雑誌をリーダーとして編集していた。その後、今では珍しくなくなった(それでも少ないかも)女性だけの企画・編集会社を創設し、さまざまな公民合わせた場……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2021.07.19
  • 農業法人KNOWCH 村田智社長インタビュー 農業ベンチャー設立とこれから 後編 農業法人KNOWCHの村田代表
    農業法人KNOWCHの村田代表
    FM石川のラジオ出演を終え畑に向かう村田智(むらたさとし)社長に、前編では農業法人取得と、ここまでの流れを聞きました。後編では、農業…
    Riff編集部
    Riff編集部 2020.09.01
  • 農業法人KNOWCH 村田智社長インタビュー 農業ベンチャー設立とこれから 前編 農業法人KNOWCHの村田代表
    農業法人KNOWCHの村田代表
    食農を追求するOPENSAUCEの農業部門を担うのが、農地所有適格法人(株)KNOWCHです。 FM石川のラジオ出演を終え畑に向かう村田智(むらたさ…
    Riff編集部
    Riff編集部 2020.08.31
  • 食と農の社会学【私の食のオススメ本】
    書名:食と農の社会学 生命と地域の視点から 著者: 桝潟俊子・谷口吉光・立川雅司 発行所:ミネルヴァ書房 発行年:2014年 2016年に…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2020.06.15