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  • 杉野屋与作「イカの黒づくり、ホタルイカの黒づくり、イカの塩辛」【お土産百科】 杉野屋与作イカの黒づくり、ホタルイカの黒づくり、イカの塩辛
    杉野屋与作イカの黒づくり、ホタルイカの黒づくり、イカの塩辛
    百番街の中にある、３つで1000円のとってもお得感のある珍味の陳列。（一つだと400円くらいだったかなという記憶。。）まとめて買ったらと…
    Chiharu Chonan
    Chiharu Chonan 2020.05.16
  • 十字屋「サバのいしる(醤油)干し」【お土産百科】 金沢十字屋の鯖のいちる干し
    金沢十字屋の鯖のいちる干し
    香林坊大和の地下１階の鮮魚売り場前あたり、ショウケースに並ぶ海産物。お土産になりそうなものありませんか〜？と毎度のごとく探していた…
    Chiharu Chonan
    Chiharu Chonan 2020.05.10
  • 河内屋「鮨蒲あなご、小巻昆布」【お土産百科】 金沢河内屋の鮨蒲鉾
    金沢河内屋の鮨蒲鉾
    なんとなく、今日はヘルシーな練り物あたりを選びたいなぁとふらつく百番街で見つけた河内屋さん。 何かお土産に良いものありませんか？と…
    Chiharu Chonan
    Chiharu Chonan 2020.05.09
  • 優雅にして質朴なる吉田健一のオープン・サンドイッチ open-sandwich
    open-sandwich
    歴史を研究していてよかったことが幾つかある。その一つが、手紙を堂々と盗み読みできることだ。その人の意外な人となりが、手紙のふと息を…
    Kosei Mitsuishi
    Kosei Mitsuishi 2020.02.25
  • 番茶と梅干と泉鏡花 梅干し
    梅干し
    歴史を研究していてよかったことが幾つかある。その一つが、手紙を堂々と盗み読みできることだ。その人の意外な人となりが、手紙のふと息を…
    Kosei Mitsuishi
    Kosei Mitsuishi 2020.02.13
  • 吉田屋　プロだし【お土産百科】
    冷蔵庫にないと不安になるもの。私にとって、それが吉田屋の「プロだし」だ。 煮物に炊き込みご飯、だし巻き卵、おひたし。あれ？和食のほ…
    Riff編集部
    Riff編集部 2019.12.12