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私の食のオススメ本

  • 嶋津 輝「カフェーの帰り道」【私の食のオススメ本】

    書名：「カフェーの帰り道」 著者：嶋津 輝 発行所：東京創元社 発行年：2025年初版　2026年2月第5刷 バーやスナック、喫茶店、カフェといものはなぜあるのか。なぜ、なくなってしまわないのか？あるから行く人がいるのか？行こうとする人がいるから店は続いたり、なくなってもまたできるのか？ そこで働く……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.03.06
  • コーヒーの絵本　【私の食のオススメ本】
    書名：コーヒーの絵本　THE ILLUSRATED BOOK ABOUT COFFEE 著者：作・庄野雄治　絵・平澤まりこ 発行所：mill books 発行年：2014年　第1刷…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.03.03
  • 是恒さくら「ありふれたくじら」【私の食のオススメ本】
    書名：ありふれたくじら　Ordinary Whales 著者：是恒さくら 発行所：ELVIS PRESS 発行年：2025年 そのへんにいる鯨の話である。鯨はその辺…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.02.16
  • 池田譲「タコのなぞ」【私の食のオススメ本】
    書名：『タコのなぞ』〜海の賢者の秘密 著者：池田　譲 発行所：講談社 発行年：2024年　2025年代2刷 韓国、スペイン、イタリア、ポルトガ…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.02.12
  • 『人はなぜ食を求めて旅に出るのか』フードツーリズム入門【私の食のオススメ本】
    書名：『人はなぜ食を求めて旅に出るのか』 編著者：中村忠司 発行所：晃洋書房 発行年：2022年　 本書の帯には＜「食」は我々を遠い異国の…
    Riff編集部
    Riff編集部 2026.02.11
  • 柚木麻子「BUTTER バター」【私の食のオススメ本】
    書名：『BUTTER バター』 著者：柚木麻子 発行所：新潮社 発行年：2017年　2020年文庫第1刷　2024年20刷 （下線のあるテキストは詳細などに…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2026.02.02