私の食のオススメ本

  • 恥ずかしい料理
    【私の食のオススメ本】

    書名:恥ずかしい料理 著者:梶谷いこ 写真:平野 愛 発行所:誠光社 発行年:2020年 「恥ずかしい料理」とは、他人(ひと)に見せようとは思えない、こんなの食べてるんですと積極的に話せない、自分や家族のためにだけ作られた料理のことである。 或いは、「みんな作ってると思ってたら、ウチだけやった」とい……

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    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.11.04
  • しあわせは 食べて寝て 待て Vol.6
    【私の食のオススメ本】
    書名:しあわせは 食べて寝て 待て Vol.6 著者:秋田書店 発行所:水凪トリ 発行年:2025年10月 水凪トリの漫画『しあわせは 食べて寝て 待…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.10.28
  • 獅子文六
    コーヒーと恋愛【私の食のオススメ本】
    書名:コーヒーと恋愛 著者:獅子文六 解説:曽我部恵一 発行所:ちくま文庫 発行年:2013年 獅子文六のこの作品は1962年から1963年に『可…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.10.14
  • 浜田岳文「美食の教養」【私の食のオススメ本】
    書名:「美食の教養」  著者:浜田岳文 発行所:ダイヤモンド社 発行年:2024年 著者・浜田岳文(敬称略・以下浜田)は「グルマン」つまり…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.10.14
  • 藤原辰史
    食べるとは どういうことか【私の食のオススメ本】
    書名:食べるとは どういうことか  著者:藤原辰史 発行所:農文協 発行年:2019年 この本は、日本の歴史学者・農業史研究者で農業史・食…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.09.29
  • 朝倉あさげ「ウイスキーの味覚図鑑」【私の食のオススメ本】
    書名:ウイスキーの味覚図鑑 著者:朝倉あさげ 発行所:株式会社カンゼン 発行年:2024年  日本のウイスキー評論家といえば、誰もが土屋守…
    Joji Itaya
    Joji Itaya 2025.08.15