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• 箸とスカラのあいだで 〜スプーン五杯目〜 「プデチゲ」
  

  부대찌개＝プデ（軍隊）チゲ（鍋） プデ。軍隊。 わたしは幼い頃、その言葉の重さを知らなかった。 ただ、この赤くてピリ辛なお鍋が大好き…

  

  Taishi Joh 2026.07.14
• 一蕎麦一温泉
  

  一蕎麦一温泉。 突然だが、最近のマイブーム。 それは「蕎麦」と「温泉」。 美味しいお蕎麦を食べて、ゆっくり温泉に浸かる。私は勝手に、…

  

  Taishi Joh 2026.07.07
• 麻生要一郎「僕の献立」【私の食のオススメ本】
  

  書名：「僕の献立　〜本日もお疲れ様でした」 著者：麻生要一郎 発行所：光文社 発行年：2020年 著者、麻生要一郎を知ったのは平野紗季子の…

  

  Joji Itaya 2026.07.07
• 吉田太郎「土が変わるとお腹も変わる」【私の食のオススメ本】
  

  書名：「土が変わるとお腹も変わる〜土壌微生物と有機農法」 著者：吉田太郎 発行所：築地書館 発行年：2022年 著者、吉田太郎氏は1961年生…

  

  Joji Itaya 2026.06.30
• 楊双子「台湾漫遊鉄道のふたり」【私の食のオススメ本】
  

  書名：「台湾漫遊鉄道のふたり」 著者：楊 双子（ようふたご） 発行所：中央公論新社 発行年：2023年初版　2025年7版 まず、この本を読むに…

  

  Joji Itaya 2026.06.16
• JJ BURGER の魅力
  

  先日、家族と一緒に食べに行ったプラント発のオリジナルハンバーガーショップ、その名も『JJ BURGER』。 肉厚なオリジナルパティに、国産小…

  

  Taishi Joh 2026.06.16